کرفس مانند هویج، پیاز و گوجه فرنگی یکی از مواد همیشگی در خانه است. بافت سفت و طعم مشخص آن در سالاد و بسیاری از غذاها آن را جزء یکی از غذاهای مطبوع کرده است.
اگرچه کرفس را میتوان در هر فصلی پیدا کرد اما بهترین طعم را در فصل تابستان دارد. رشد کرفس به اندازه 30 تا 40 سانتیمتر است و از برگهایی تشکیل شده است که بوسیله ساقه به هم متصل شده است و شکلی خرطومیپیدا میکند. کرفس گیاهی دو ساله است که متعلق به خانواده آمبلیفریا میباشد و گیاهانی مانند هویج، رازیانه، جعفری و شوید نیز به آن تعلق دارند.
ادامه مطلب...
امروزه مردم آنقدر درگیر جنبه ی کلاس و زیبایی یک ورزش هستند که فراموش میکنند که چقدر ورزش می تواند به آنها برای پیشگیری از بروز آسیب و جراحت کمک کند. با بالا رفتن سن، احتمال آسیب دیدگی حین ورزش نیز بالاتر می رود.
گرم کردن صحیح بدن و انجام حرکات کششی به صورت روزانه، احتمال آسیب رسیدن به فرد حین ورزش را کاهش می دهد. اما اگر بتوانید به کمک ورزش های مخصوص قست هایی که بیشتر دچار مشکل می شوند را تقویت کرده و قدرتمند سازید، در آینده کمتر دچار مشکل خواهید شد.
ادامه مطلب...
. http://www.apexboysvolleyball.com/learning51.html
آیا هجوم بيرويهي گردشگران علاقهمند به مناطق طبيعي مخصوصاٌ کوهستان، مشکلاتي را درپي نخواهد داشت. آیا آثار نابسامانی به وجود آمده در اين مناطق طبیعی نمايان نیست. چرا همه ما نظاره گر این روند هستیم و فکری به حال لجام گسیختگی آن نمی شود.مگر باید فقط شعار داد که بهره مندی از طبیعت حق همگان است. آیا حق آیندگان نیست، آنها چه گناهی کردند که طبیعتی مخربه از ما تحویل بگیرند. "پیشرفت تکنولوژی و آشفتگی فرهنگی فاجعه است"
نسرين صالحي ـ فعال اكوتوريسم ـ در يادداشتي كه با عنوان «تهديد يا فرصت» در اختيار خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا) قرار داده، با نگاهي ديگر به وضعيت «تنگهي واشي» بهعنوان منطقهاي كه در چند سال اخير مورد هجوم گردشگران قرار گرفته و با مشكلات بسياري مواجه شده، پرداخته است.. صالحي با نگاهي به اين تصوير، در يادداشت خود آورده است: تنگهي واشي در نزديکي شهر فيروزکوه واقع شده است.يکي از نکات جالبي که در اين منطقه بهچشم ميخورد، ازدحام جمعيت و شلوغي بيش از حدي است که انسان را به تفکر وا ميدارد. در وهلهي نخست، کساني که دوستدار طبيعت هستند، قطعا ابراز ناراحتي ميكنند و از اينکه مکاني که شايد تا چهار سال پيش، افراد اندکي از آن ديدن كرده بودند و اکنون چنين بيسامان در معرض تاراج گردشگران قرار گرفته است، در بهت و حيرت قرار ميگيرند.
ادامه مطلب...
خشونت خیابانی
اولین سابقه انجام یک مسابقه فوتبال به دهه ۱۱۰۰ میلادی برمی گردد.
ادامه مطلب...
تغذیه ورزشی - دکتر ابوالفضل جوادی
توصیه هایی غذایی برای یک ورزشکار،باید با توجه به نیازهای انرژی ویژه آن رشته ورزشی،حجم تمرین روزانه،سن،جنس و سلیقه غذایی وی صورت گیرد.رژیم غذایی یگانه ای برای دستیابی به کارایی جسمی بیشتر وجود ندارد ولی هر رژیمی باید انرژی مورد نیاز،درشت مغذی ها،ریز مغذی ها و توازن مایعات بدن ورزشکار را تامین نماید.
انرژی مورد نیاز
مجموع انرژی مورد نیاز روزانه در ورزشکاران رشته های استقامت،قدرت و ورزش های گروهی 2500 تا 4000 کیلوکالری برای زنان و 3000 تا 6000 کیلوکالری برای مردان است.برای افراد 18 تا 35 ساله با فعالیت کمتر،انرژی مورد نیاز روزانه تقریباً به 1800 تا 2100 کیلوکالری در زنان و 2200 تا 2500 کیلوکالری در مردان می رسد.نیاز به انرژی در ضمن رشد،افزایش و با ازدیاد سن تا حدی کاهش می یابد.
در ضمن رقابت یا دوره های تمرین طولانی یا شدید در برخی رشته ها،انرژی بیشتری لازم دارد. در جریان رقابت های «توردوفرانس» مصرف روزانه 6500 کیلوکالری به مدت تقریبی سه هفته با نوسانی میان 3000 کیلوکالری در روزهای استراحت و 9000 کیلوکالری به هنگام رکاب زدن در یک گذرگاه کوهستانی،توسط «ساریس» گزارش شده است.
انرژی مورد نیاز ورزشکاران نخبه اسکی صحرانوردی در هنگام تمرین سنگین از 5000 کیلوکالری برای زنان و 8000 کیلوکالری برای مردان فراتر می رود.در جریان مسابقه دوچرخه سواری عبور از آمریکا،مردان ورزشکار در حالی که 22 تا 23 ساعت در شبانه روز با میانگین سرعت 29 تا 31 کیلومتر در ساعت رکاب می زدند،به بیش از 14000 تا 16000 کیلوکالری در روز نیازمند بودند.
از سوی دیگر ورزشکارانی چون ژیمناست ها،بالرین ها و رقصندگان روی یخ و....
ادامه مطلب...
تیم 10 نفره منتخب استان با حضور آقایان غلام حسین سلحشور-پیشکسوت. افشار حیدری-گروه راتا اهواز . اسفار نیکوو کیامرث عوض زاده و یدالله ممبینی - هیئت رامهرمز . مهدی تاج زاده و حسین حاجی بور –هیئت لالی . مهران نیل ساز –هیئت دزفول . سید .. موسوی –گروه امرداد اهواز و نورالله نیکخواه – گروه دانشگاه علوم پزشکی وسرپرست تیم اعزایمی برنامه صعود به قله 5139 متری آرارات ترکیه را از 30/4/90 لغایت 6/5/90 اجرا نمود.
زمان رفت 30/4/90 از ترمینال غرب تهران ساعت 5 عصر
زمان رسیدن به مرز بازرگان ساعت 6 صبح روز جمعه 31/4/90
عبور از مرز ساعت 9 صبح همان روز و رفت به شهر دوبایزید ترکیه (30 کیلو متری مرز) و برگذاری جلسه توجیهی راس ساعت 12 ظهر . خرید مورد نیاز کوه ساعت عصر همان روز.
زمان حرکت به سمت کوه آرارات ساعت 6 صبح 1/5/90از هتل اصفهان. پیاده شدن از خودرو ها ساعت 7:30 دقیقه صبح به وقت ترکیه در ارتفاع 2200 متری . ارسال بار های سنگین توسط قاطر و اسب به محل کمپ . و حرکت گروه از همان محل تا رسیدن به محل کمب در ساعت 1:30 عصر(ارتفاع 3950 متر) و بارش تگرگ شدید بعد از برپایی چادرها .
بیدار باش ساعت 12 شب و حرکت به سمت قله ساعت 1 بامداد روز 2/5/90. وزش باد و کولاک شدید در ارتفاع 4960 متری و حرکت دشوار گروه در یخچال و شرایط بد آب و هوای تا رسیدن به قله در ارتفاع 5139 متری راس ساعت 6:20 دقیقه صبح و متعاقباً بازگشت به سمت کمپ.
حرکت از کمپ به سمت پایین کوه ساعت 1 عصر همان روز و در انتهای مسیرتا رسیدن به خودروه ها با مشایعت باران.
سونا يكي ازفعاليتهايي است، كه تقريباً همه ورزشكاران با آن آشنا هستند و در سطح قهرماني و حرفه اي و آماتوري به آن توجه خاصي دارند، اما اين كه چه فوايدي دارد و چگونه بايد از آن استفاده كرد، دانستن آن براي همگان بسيار لازم به نظر مي رسد.
اولين بار، فنلاندي ها سونا( خشك) را به كار گرفتند. گفته مي شود از هر 3 خانه در فنلاند، يكي داراي سونا است. همه از سونا مي توانند استفاده كنند: پير، جوان، مرد، نوزاد، خردسال و زنان باردار و حتي حيوانات، فقط بايد پيش از استفاده با پزشك مشورت كرد.
فنلاندي ها معتقدند سونا بدن را از استرس ها و سموم آزاد مي كند.
در سونا چه اتفاقي مي افتد؟
ادامه مطلب...