به گزارش بخش فارسی شبكه خبري" ورلد نيوز " (World-news.org/persian ) محققان علوم پزشكي مي گويند خوردن مواد غذايي به ميزان متناسب و عاقلانه ، رمز كاهش وزن است نه كاهش ميزان مواد غذايي.

محققان دانشگاه ايالت پنسيلوانيا در مطالعه اي يك ساله نشان دادند كه غذاهايي كه تمركز مواد آنها بر درصد كمتر كالري متمركز است با سلامت بيشتري سبب كاهش وزن افراد مي شوند.

محققان مي گويند غذاهايي كه ميزان آب آنها زياد و چربي شان كم است ، همچون ميوه ها ، سبزيجات ، سوپ ، گوشت خالص و لبنيات كم چربي ، غذاهايي كم كالري محسوب مي شوند و در هر لقمه ، ميزان كالري كمتري وارد بدن مي كنند.

دكتر جوليا الو مارتين مي گويد خوردن غذايي كه كالري كمتري دارد به مردم اجازه مي دهد سهم ارضا كننده تري از غذا بخورند و اين حس ، ميزان گرسنگي را مي كاهد در حالي كه ميزان كالري وارد شده به بدن نيز كاهش يافته است.

همچنين دكتر باربارا رولز مي گويد چنين غذاهايي به عنوان موادي شناخته شده اند كه كالري كمتري وارد بدن مي كنند ولي در دراز مدت ، نقش بارزي در كاهش وزن ايفا مي كنند.

بررسي اين محققان بر روي هفتاد و يك زن بيست ودو تا شصت ساله انجام شده و ونتايج اين بررسي در شماره اخير نشريه تغذيه باليني امريكا منتشر شده است.