كاهش كالری،افزایش عمر
چنانچه میزان كالری كه به طور عادی مصرف می شود، 30 درصد تقلیل یابد و به جای آن ویتامین و مواد معدنی كافی در رژیم غذایی گنجانده شود، طول عمر حدود 40 درصد افزایش می یابد و این تاثیر در موجودات مختلف از مخمرها گرفته تا موش ها مشاهده شده است.
با این حال دانشمندان تا كنون درباره سازوكار این فرایند شناخت دقیقی نداشتند.
دانشمندان موسسه فناوری ماساچوست در تازه ترین پژوهش خود موفق به كشف عملكرد سلول هایی در مغز نوعی كرم حلقوی شدند كه به نظر می رسد پاسخ دقیق این معما را مشخص می كند.
كرم های حلقوی از جمله جانورانی هستند كه تاثیر كاهش میزان كالری مصرفی بر طول عمر آنها بررسی و اثبات شده است.
محققان در این جانوران ژنی موسوم به "اس كی ان-وان بی" را كشف كردند كه در اثر گذاری این تغییر رژیم غذایی بر طول عمر، نقش اساسی دارد.
این ژن در مغز كرم های حلقوی دو سلول عصبی به نام "ای اس آی" را فعال می كند. محققان در اثبات این سازوكار، با استفاده از اشعه لیزر این سلول ها را در مغز كرم های حلقوی از بین بردند و به دنبال ان مشاهده كردند اثركاهش كالری رژیم غذایی در افزایش طول عمر انها نیز از میان رفت.
دانشمندان موسسه فناوری ماساچوست دراین بررسی موفق شدند نقش این ژن و سلول های عصبی را در فرآیند افزایش طول عمر كرم های حلقوی اثبات كنند.
این محققان در صدد هستند با اگاهی از این سازوكار، به پژوهش درباره داروهایی بپردازند كه با فعال كردن این ژن و این سلول های عصبی به افزایش طول عمر انسان كمك كنند.
با سلام